可剝膠 5種奶營養功效不同 補蛋白質、控體重要選對
5種奶營養功效不同 補蛋白質、控體重要選對
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市面上販售許多名稱有「奶」的飲品，但營養成分都不同，選擇時務必要注意。對此，營養師沈宛徵比較5款飲品，包括堅果奶、豆奶、燕麥奶、牛奶及椰奶。其中她提到，豆奶適合對蛋白質需求較高的人，以及乳糖不耐症者；堅果奶適合想要控制體重或減少飽和脂肪攝入的人群；椰奶含有大量飽和脂肪，能提供豐富的能量，但不建議頻繁飲用。
沈宛徵在個人粉專發文表示，每種「奶」及其替代品都有不同的營養優勢，選擇適合自身的產品應根據個人健康需求和目標來定。並整理出以下5款飲品，分析各自的營養成分，以及提供飲食建議：
1、堅果奶：由堅果製成的植物奶，像是杏仁奶、腰果奶等。此類植物奶通常熱量較低，並且含有健康的脂肪酸。以每100毫升杏仁奶來看，熱量為30～50大卡、蛋白質0.5～1克、脂肪2.5～3克、碳水化合物1～2克。
文章出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241029003279-260418
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