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可剝膠 吃巧克力防蛀牙 醫揭3重點：可可含量很關鍵

吃巧克力防蛀牙 醫揭3重點：可可含量很關鍵

中時新聞網
吳慧芬
可剝膠
巧克力中的可可鹼，有助強化牙齒的琺瑯質，抵抗酸性物質的侵蝕。（示意圖，Shutterstock／達志）
巧克力中的可可鹼，有助強化牙齒的琺瑯質，抵抗酸性物質的侵蝕。（示意圖，Shutterstock／達志）
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擔心蛀牙，很多人不敢吃巧克力。不過，牙醫師林佩瑩表示，國外研究發現，巧克力所含的可可鹼、磷酸鹽與單寧，有助強化牙齒的琺瑯質，抑制口腔中的微生物，能降低蛀牙的風險，但記得要挑可可含量高於70%的巧克力，且避免過量攝取糖分，與搭配潔牙習慣才有效。

林佩瑩在診所粉專PO文指出，美國的科學家們發現，吃巧克力竟然有助於預防蛀牙，原來是巧克力，含有以下3種成分。

■可可鹼：能夠強化牙齒的琺瑯質，抵抗酸性物質的侵蝕。



以下內文出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241021001067-260418

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